Diritto nazionale 8 Sanità - Lavoro - Sicurezza sociale 81 Sanità
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817.022.16 Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 concernente le informazioni sulle derrate alimentari (OID)

817.022.16 Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 concernant l'information sur les denrées alimentaires (OIDAl)

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Art. 22 Indicazioni necessarie

1 La dichiarazione del valore nutritivo deve contenere le seguenti indicazioni: valore energetico e tenore di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale.

2 È autorizzata anche soltanto l’indicazione del valore energetico e del tenore di grassi, carboidrati, proteine e sale.

3 Una dichiarazione del valore nutritivo deve essere fornita secondo il capoverso 1 se una derrata alimentare:

a.
reca un’indicazione nutrizionale o sulla salute;
b.34
reca una dicitura concernente il contenuto di glutine o lattosio secondo gli articoli 41 e 42;
c.
è definita nell’ordinanza del DFI del 16 dicembre 201635 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE);
d.
è stata arricchita con vitamine, sali minerali e altre sostanze.

4 Il capoverso 3 si applica anche alle derrate alimentari di cui all’allegato 9.

34 Nuovo testo giusta il n. I dell’O del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1° lug. 2020 (RU 2020 2337).

35 RS 817.022.104

Art. 23 Indications additionnelles

1 Outre les indications requises par l’art. 22, al. 1, mentionnées sur l’étiquette, la déclaration nutritionnelle peut inclure les nutriments suivants:

a.
acides gras monoinsaturés;
b.
acides gras polyinsaturés;
c.
polyols;
d.
amidon;
e.
fibres alimentaires;
f.
vitamines et sels minéraux, sous réserve qu’ils soient présents en quantités significatives selon l’annexe 10.

2 Lorsqu’une teneur particulière en éléments visés à l’al. 1, let. a à f est mentionnée, il y a lieu de l’indiquer dans la déclaration nutritionnelle visée à l’art. 22, al. 1.

3 Lorsque l’étiquetage d’une denrée alimentaire préemballée comporte la déclaration nutritionnelle visée à l’art. 22, al. 1, les informations suivantes peuvent y être répétées:

a.
la valeur énergétique, ou
b.
la valeur énergétique et la teneur en matières grasses, en acides gras saturés, en sucre et en sel.
 

Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.
Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.