Art. 12 Contenu de la partie théorique

¹ La partie théorique permet d’acquérir les connaissances de base dans les domaines suivants:

a.: législation sur la protection des animaux, les épizooties et l’hygiène des denrées alimentaires;
b.: comportement normal et besoins des animaux; et
c.: anatomie et physiologie des animaux.

² La partie théorique de la formation visée à l’art. 177, al. 2, let. a, OPAn permet d’acquérir des connaissances approfondies dans les domaines suivants:

a.: manière de décharger, de rabattre, d’héberger et de garder les animaux; et
b.: responsabilités, devoirs et attributions des personnes chargées de décharger, de rabattre, d’héberger et de garder les animaux à l’abattoir.

³ La partie théorique de la formation visée à l’art. 177, al. 2, let. b, OPAn permet d’acquérir des connaissances approfondies dans les domaines suivants:

a.: utilisation des méthodes d’étourdissement et vérification de leur efficacité;
b.: saignée des animaux;
c.: utilisation, nettoyage et entreposage corrects des appareils d’étourdissement et des munitions ainsi que vérification du bon fonctionnement de ces appareils; et
d.: responsabilités, devoirs et attributions des personnes chargées d’étourdir et de saigner les animaux à l’abattoir.

Art. 12 Content of the theoretical part

¹ The theoretical part provides basic knowledge of the following aspects:

a.: legislation governing animal welfare, epizootic diseases and food hygiene;
b.: normal behaviour and needs of the animals; and
c.: anatomy and physiology of the animal.

² The theoretical part of training in accordance with Article 177 paragraph 2 letter a AniWO provides in-depth knowledge of the following aspects:

a.: handling animals in situations such as unloading, herding, housing and care; and
b.: responsibilities, obligations and competencies of persons assigned to unload and herd the animals, house them in compliance with animal welfare requirements and care for them in slaughterhouse facilities.

³ The theoretical part of training in accordance with Article 177 paragraph 2 letter b AniWO provides in-depth knowledge of the following aspects:

a.: use of stunning methods and checking their efficacy;
b.: bleeding;
c.: correct use, cleaning and storage of stunning equipment and cartridges, and checking they operate correctly; and
d.: responsibilities, obligations and competencies of persons assigned to stun and bleed animals in slaughterhouse facilities.

Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.
This document is not an official publication. Only the publication of the Federal Chancellery is legally binding.