Diritto nazionale 9 Economia - Cooperazione tecnica 91 Agricoltura

Droit interne 9 Économie - Coopération technique 91 Agriculture

916.441.22 Ordinanza del 25 maggio 2011 concernente i sottoprodotti di origine animale (OSOAn)

916.441.22 Ordonnance du 25 mai 2011 concernant les sous-produits animaux (OSPA)

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Art. 2 Oggetto e campo d’applicazione

¹ La presente ordinanza disciplina il commercio dei sottoprodotti di origine animale e la loro eliminazione.⁴

² Essa non si applica a:

a.

sottoprodotti di origine animale provenienti da acque reflue di macelli e stabilimenti di sezionamento nonché da impianti in cui vengono eliminati sottoprodotti di origine animale della categoria 1 o 2, dopo che i materiali solidi sono stati rimossi conformemente alle prescrizioni;

b.

corpi interi di animali selvatici o parti di essi non sospettati di essere affetti da malattie trasmissibili all’uomo o agli animali, o che in seguito ad uccisione in osservanza delle buone prassi venatorie non vengono raccolti;

c.

ovuli, embrioni e sperma destinati alla riproduzione;

d.

latte crudo, colostro e prodotti da essi derivati ottenuti, conservati, eliminati o utilizzati presso l’azienda di origine;

e.

conchiglie e carapaci di molluschi e crostacei privati dei tessuti molli e delle carni;

f.⁵

...

g.

prodotti del metabolismo, eccettuato se:

1.: provengono da macelli, oppure
2.: sono destinati all’importazione o all’esportazione;

h.

sottoprodotti di origine animale contaminati da radioattività, soggetti alla normativa in materia di radioprotezione;

i.

sottoprodotti di origine animale menzionati come rifiuti speciali nell’elenco dei rifiuti emanato secondo l’articolo 2 dell’ordinanza del 22 giugno 2005⁶ sul traffico di rifiuti.

^2bis La presente ordinanza si applica ai resti alimentari che:

a.: provengono da mezzi di trasporto impiegati nel traffico transfrontaliero;
b.: sono destinati all’alimentazione degli animali;
c.⁷: sono destinati a essere trasformati in concime o a essere utilizzati in impianti di produzione di biogas o di compostaggio, tranne se provengono da economie domestiche private e se sono miscelati con scarti verdi nel quadro della raccolta pubblica dei rifiuti urbani ed eliminati in impianti nella cui area non vi è nessuna azienda detentrice di animali.⁸

³ I seguenti sottoprodotti di origine animale sono inoltre soggetti all’ordinanza del 9 maggio 2012⁹ sull’impiego confinato:¹⁰

a.: organismi geneticamente modificati o patogeni oggetto di esami di diagnostica medico-microbiologica;
b.: sottoprodotti derivati da animali geneticamente modificati o trattati con organismi geneticamente modificati o patogeni.

⁴ Sono fatte salve le disposizioni particolari concernenti la lotta alle epizoozie nonché l’importazione, il transito e l’esportazione di sottoprodotti di origine animale.

⁴ Nuovo testo giusta il n. I dell’O del 25 apr. 2018, in vigore dal 1° giu. 2018 (RU 2018 2097).

⁵ Abrogata dal n. I dell’O del 28 ott. 2015, con effetto dal 1° dic. 2015 (RU 2015 4271).

⁶ RS 814.610

⁷ Nuovo testo giusta il n. I dell’O del 25 apr. 2018, in vigore dal 1° giu. 2018 (RU 2018 2097).

⁸ Introdotto dal n. I dell’O del 28 ott. 2015, in vigore dal 1° dic. 2015 (RU 2015 4271).

⁹ RS 814.912

¹⁰ Nuovo testo giusta l’all. 5 n. 14 dell’O del 9 mag. 2012 sull’impiego confinato, in vigore dal 1° giu. 2012 (RU 2012 2777).

Art. 2 Objet et champ d’application

¹ La présente ordonnance réglemente le commerce des sous-produits animaux et leur élimination.⁴

² Elle n’est pas applicable:

a.

aux sous-produits animaux issus des eaux résiduaires des abattoirs, des ateliers de découpe et des usines ou installations d’élimination des sous-produits animaux des catégories 1 et 2, après le retrait des matières solides de ces eaux conformément aux dispositions de la présente ordonnance;

b.

aux cadavres ou parties de cadavres d’animaux sauvages vivant dans la nature qui ne sont pas suspectés d’être porteurs d’une maladie transmissible à l’homme ou aux animaux ou qui ne sont pas ramassés conformément aux bonnes pratiques de chasse après avoir été abattus;

c.

aux ovules, aux embryons et au sperme destinés à la reproduction;

d.

au lait cru, au colostrum et à leurs produits dérivés qui sont produits, conservés, éliminés ou utilisés dans l’exploitation d’origine;

e.

aux coquilles de mollusques et aux carapaces de crustacés, à l’exclusion de leurs tissus mous et de leurs chairs;

f.⁵

…

g.

aux déchets du métabolisme, sauf s’ils:

1.: sont produits à l’abattoir,
2.: sont destinés à l’importation ou à l’exportation;

h.

aux sous-produits animaux contaminés par des substances radioactives, soumis à la législation sur la radioprotection;

i.

aux sous-produits animaux qui sont désignés comme déchets spéciaux dans la liste des déchets établie en application de l’art. 2 de l’ordonnance du 22 juin 2005 sur les mouvements de déchets⁶.

^2bis Elle est applicable aux restes d’aliments qui:

a.: proviennent de moyens de transport opérant au niveau international;
b.: sont destinés à l’alimentation animale;
c.⁷: sont destinés à être transformés en engrais ou à être utilisés dans une usine ou une installation de production de biogaz ou de compostage, sauf s’ils proviennent de ménages privés et sont mélangés à des déchets verts dans le cadre du ramassage public des déchets urbains, et éliminés dans des usines ou des installations qui n’abritent aucune unité d’élevage sur leur site.⁸

³ L’ordonnance du 9 mai 2012 sur l’utilisation confinée⁹ est applicable en outre:¹⁰

a.: aux sous-produits animaux qui sont des organismes génétiquement modifiés ou des organismes pathogènes qui ont été examinés par des méthodes de diagnostic microbiologique médical;
b.: aux sous-produits animaux d’animaux génétiquement modifiés ou traités avec des organismes génétiquement modifiés ou pathogènes.

⁴ Les réglementations spéciales concernant la lutte contre les épizooties et celles concernant l’importation, le transit et l’exportation de sous-produits animaux sont réservées.

⁴ Nouvelle teneur selon le ch. I de l’O du 25 avr. 2018, en vigueur depuis le 1^er juin 2018 (RO 2018 2097).

⁵ Abrogée par le ch. I de l’O du 28 oct. 2015, avec effet au 1^er déc. 2015 (RO 2015 4271).

⁶ RS 814.610

⁷ Nouvelle teneur selon le ch. I de l’O du 25 avr. 2018, en vigueur depuis le 1^er juin 2018 (RO 2018 2097).

⁸ Introduit par le ch. I de l’O du 28 oct. 2015, en vigueur depuis le 1^er déc. 2015 (RO 2015 4271).

⁹ RS 814.912

¹⁰ Nouvelle teneur selon l’annexe 5 ch. 14 de l’O du 9 mai 2012 sur l’utilisation confinée, en vigueur depuis le 1^er juin 2012 (RO 2012 2777).

Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.
Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.