1 L’acqua minerale naturale è un’acqua microbiologicamente ineccepibile, la quale ha per origine una falda o un giacimento sotterraneo. Essa proviene da una o più sorgenti con una o più emergenze naturali o perforate.4
2 Una sorgente è unʼacqua sotterranea specifica, definibile da un punto di vista idrogeologico.
3 Se un’acqua minerale naturale proviene da più sorgenti, la composizione fisico-chimica di quest’acqua deve rimanere costante.5
4 Nuovo testo giusta il n. I dell’O del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1° lug. 2020 (RU 2020 2299).
5 Introdotto dal n. I dell’O del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1° lug. 2020 (RU 2020 2299).
1 L’eau minérale naturelle est une eau microbiologiquement irréprochable, ayant pour origine une nappe ou un gisement souterrain. Elle provient d’une ou plusieurs sources, exploitées par une ou plusieurs émergences naturelles ou forées.4
2 Une source est une eau souterraine spécifique, définissable d’un point de vue hydrogéologique.
3 Si une eau minérale naturelle provient de plusieurs sources, la composition physico-chimique de cette eau doit rester constante.5
4 Nouvelle teneur selon le ch. I de l’O du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1er juil. 2020 (RO 2020 2299).
5 Introduit par le ch. I de l’O du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1er juil. 2020 (RO 2020 2299).
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