412.101.220.04 Ordinanza della SEFRI del 7 dicembre 2004 sulla formazione professionale di base Impiegata d'albergo/Impiegato d'albergo
412.101.220.04 Ordonnance du SEFRI du 7 décembre 2004 sur la formation professionnelle initiale de spécialiste en hôtellerie
Art. 4 Competenza professionale
La competenza professionale comprende:
- a.
- economia ed organizzazione aziendale;
- b.
- igiene, sicurezza sul lavoro e protezione della salute, prevenzione degli incendi;
- c.
- logistica;
- d.
- assistenza agli ospiti;
- e.
- sistemazione degli ambienti;
- f.
- pulizia;
- g.
- cura della biancheria;
- h.
- impianti, macchinari, apparecchiature e utensili;
- i.
- seconda lingua.
Art. 4 Compétences professionnelles
Les compétences professionnelles concernent les domaines suivants:
- a.
- gestion et organisation d’entreprise;
- b.
- hygiène, sécurité au travail, protection de la santé et protection contre les incendies;
- c.
- logistique;
- d.
- encadrement des hôtes;
- e.
- agencement intérieur;
- f.
- maintenance;
- g.
- lingerie;
- h.
- installations, machines, appareils et ustensiles;
- i.
- deuxième langue.
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