Art. 36 Detentori di animali

¹ I detentori di animali possono consultare e utilizzare i seguenti dati:

a.: dati concernenti la propria azienda detentrice di animali;
b.: elenco del proprio effettivo di animali con il numero d’identificazione di ogni singolo animale nel momento attuale o in un momento anteriore.

² I detentori di animali che hanno tenuto un animale nonché un eventuale beneficiario di cessione ai sensi dell’articolo 24 capoverso 3 OBM³⁷ possono consultare e utilizzare i seguenti dati:

a.: risultati della classificazione neutrale della qualità ai sensi dell’articolo 3 capoverso 1 OBM;
b.: indice del rosso nel colore della carne di vitello (valore L*);
c.: risultati del controllo degli animali da macello e risultati del controllo delle carni che riguardano la commestibilità.

³⁷ RS 916.341

Art. 36 Tierhalterinnen und Tierhalter

¹ Tierhalterinnen und Tierhalter können in folgende Daten Einsicht nehmen und sie verwenden:

a.: Daten über die eigene Tierhaltung;
b.: Auflistung des eigenen Tierbestands mit der Identitätsnummer jedes einzelnen Tiers zum aktuellen oder zu einem früheren Zeitpunkt.

² Tierhalterinnen und Tierhalter, bei denen ein Tier gestanden ist, sowie eine allfällige Abtretungsempfängerin oder ein allfälliger Abtretungsempfänger nach Artikel 24 Absatz 3 SV³⁷ können in folgende Daten Einsicht nehmen und sie verwenden:

a.: Ergebnisse der neutralen Qualitätseinstufung nach Artikel 3 Absatz 1 SV;
b.: Rotwert der Farbe beim Kalbfleisch (L*-Wert);
c.: Ergebnisse der Schlachttieruntersuchung sowie Ergebnisse der Fleischuntersuchung, die die Genusstauglichkeit betreffen.

³⁷ SR 916.341

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