Droit interne 9 Économie - Coopération technique 91 Agriculture
Diritto nazionale 9 Economia - Cooperazione tecnica 91 Agricoltura

916.020 Ordonnance du 23 novembre 2005 sur la production primaire (OPPr)

916.020 Ordinanza del 23 novembre 2005 concernente la produzione primaria (OPPrim)

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Art. 11 Guides de bonnes pratiques

1 Les représentants des secteurs de la production primaire peuvent élaborer des guides de bonnes pratiques pour les exploitations.

2 L’OFAG approuve ces guides, en accord avec l’OSAV, aux conditions suivantes:

a.
ils ont été élaborés en concertation avec les milieux concernés;
b.
ils respectent les codes d’usages pertinents du Codex Alimentarius24;
c.
ils peuvent être mis en pratique dans les secteurs indiqués;
d.
ils sont applicables dans le respect des dispositions des art. 4 à 6.

3 À la demande des représentants, l’OFAG peut valider, en accord avec l’OSAV, l’application de guides édités par les autorités de l’UE.

4 L’application des guides est facultative pour les exploitants.

23 Nouvelle teneur selon l’annexe 4 ch. 5 de l’O du 27 mai 2020 sur le plan de contrôle national pluriannuel de la chaîne agroalimentaire et des objets usuels, en vigueur depuis le 1er juil. 2020 (RO 2020 2441).

24 www.fao.org/fao-who-codexalimentarius > Textes du Codex > Code d’usages > Principes généraux d’hygiène alimentaire, modifié en dernier lieu en 2003

Art. 11 Linee direttive per una buona prassi procedurale

1 I rappresentanti dei settori della produzione primaria possono elaborare linee direttive per una buona prassi procedurale per le aziende.

2 LʼUFAG approva le linee direttive dʼintesa con lʼUSAV se:

a.
sono state elaborate in accordo con le cerchie interessate;
b.
rispettano le pertinenti regole procedurali del Codex Alimentarius24;
c.
sono attuabili nei settori citati; e
d.
possono essere applicate nellʼambito delle disposizioni di cui agli articoli 4–6.

3 Dʼintesa con lʼUSAV e su richiesta dei rappresentanti, l’UFAG può autorizzare lʼapplicazione di linee direttive che sono state emanate dalle autorità dellʼUE.

4 Lʼapplicazione delle linee direttive è facoltativa per le aziende.

23 Nuovo testo giusta l’all. 4 n. 5 dell’O del 27 mag. 2020 sul piano di controllo nazionale pluriennale della filiera agroalimentare e degli oggetti d’uso, in vigore dal 1° lug. 2020 (RU 2020 2441).

24 www.fao.org/fao-who-codexalimentarius > Codex Texts > Codes of Practice > CXC 1-1969 General Principles of Food Hygiene, modificato da ultimo nel 2003 (disponibile soltanto in inglese, francese, spagnolo, arabao e cinese).

 

Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.