Droit interne 9 Économie - Coopération technique 91 Agriculture

Diritto nazionale 9 Economia - Cooperazione tecnica 91 Agricoltura

910.18 Ordonnance du 22 septembre 1997 sur l'agriculture biologique et la désignation des produits et des denrées alimentaires biologiques (Ordonnance sur l'agriculture biologique)

910.18 Ordinanza del 22 settembre 1997 sull'agricoltura biologica e la designazione dei prodotti e delle derrate alimentari ottenuti biologicamente (Ordinanza sull'agricoltura biologica)

Index Inverser les langues Précédent Suivant

Index Inverser les langues

Art. 3

La production, la préparation et la commercialisation de produits biologiques sont régies par les principes suivants:²²

a.

les cycles et processus naturels sont pris en considération;

b.

l’utilisation de matières auxiliaires et d’ingrédients chimiques de synthèse est évitée;

c.²³

ne doivent pas entrer dans la composition des denrées alimentaires ou des aliments pour animaux et ne doivent pas être utilisés en tant que denrées alimentaires, aliments pour animaux, auxiliaires technologiques, produits phytosanitaires, engrais, amendement du sol, matériel de multiplication, micro-organismes ou en tant qu’animaux:

1.: les organismes génétiquement modifiés;
2.: les produits issus d’organismes génétiquement modifiés;
3.: les produits obtenus à l’aide d’organismes génétiquement modifiés.

d.

les produits ne sont pas soumis à des rayonnements ionisants, et les produits irradiés ne sont pas utilisés;

e.²⁴

le nombre des animaux de rente doit être adapté à la surface agricole utile, détenue en propriété ou en affermage, se prêtant à l’utilisation des engrais de ferme;

f.²⁵

les animaux de rente sont gardés dans des exploitations biologiques conformes aux exigences fixées dans la présente ordonnance durant leur vie entière et nourris avec des aliments pour animaux obtenus selon les règles arrêtées dans la présente ordonnance;

g.²⁶

les prescriptions de la loi du 9 mars 1978 sur la protection des animaux²⁷, de la loi du 24 janvier 1991 sur la protection des eaux²⁸, de la loi du 7 octobre 1983 sur la protection de l’environnement²⁹ et de la loi fédérale du 1^er juillet 1966 sur la protection de la nature et du paysage³⁰ applicables à la production agricole sont respectées.

²¹ Nouvelle teneur selon le ch. I de l’O du 23 août 2000, en vigueur depuis le 1^er janv. 2001 (RO 2000 2491).

²² Nouvelle teneur selon le ch. I de l’O du 18 nov. 2009, en vigueur depuis le 1^er janv. 2010 (RO 2009 6317).

²³ Nouvelle teneur selon l’annexe ch. 1 de l’O du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1^er juil. 2020 (RO 2020 2229).

²⁴ Introduite par le ch. I de l’O du 23 août 2000, en vigueur depuis le 1^er janv. 2001 (RO 2000 2491).

²⁵ Introduite par le ch. I de l’O du 23 août 2000, en vigueur depuis le 1^er janv. 2001 (RO 2000 2491).

²⁶ Introduite par le ch. I de l’O du 8 nov. 2006, en vigueur depuis le 1^er janv. 2007 (RO 2006 4831).

²⁷ [RO 1981 562 1064, 1991 2345, 1995 1469 art. 59 ch. 1, 2003 4181 4803 annexe ch. 3, 2006 2197 annexe ch. 45. RO 2008 2965 art. 43]. Voir actuellement la LF du 16 déc. 2005 (RS 455).

²⁸ RS 814.20

²⁹ RS 814.01

³⁰ RS 451

Art. 3

La produzione, la preparazione e la commercializzazione di prodotti biologici sono rette dai principi seguenti:²¹

a.

sono presi in considerazione i cicli e i processi naturali;

b.

è evitata l’utilizzazione di materie ausiliarie e di ingredienti chimico-sintetici;

c.²²

non possono essere utilizzati nelle derrate alimentari o negli alimenti per animali o come derrate alimentari, alimenti per animali, coadiuvanti tecnologici, prodotti fitosanitari, concimi, ammendanti, materiale di moltiplicazione vegetale, microrganismi o animali:

1.: gli organismi geneticamente modificati,
2.: i prodotti derivati da organismi geneticamente modificati,
3.: i prodotti ottenuti da organismi geneticamente modificati;

d.

i prodotti non sono sottoposti a radiazioni ionizzanti e non vengono utilizzati prodotti irradiati;

e.²³

il numero di animali da reddito deve essere adattato alla superficie agricola utile propria o presa in affitto, che si presta all’utilizzazione dei concimi aziendali;

f.²⁴

gli animali da reddito sono tenuti in aziende biologiche durante la loro intera vita, conformemente alle esigenze fissate nella presente ordinanza e nutriti con alimenti per animali ottenuti secondo la presente ordinanza;

g.²⁵

sono rispettate le disposizioni determinanti per la produzione agricola previste nella legge del 9 marzo 1978²⁶ sulla protezione degli animali, nella legge del 24 gennaio 1991²⁷ sulla protezione delle acque, nella legge del 7 ottobre 1983²⁸ sulla protezione dell’ambiente nonché nella legge del 1° luglio 1966²⁹ sulla protezione della natura e del paesaggio.

²⁰ Nuovo testo giusta il n. I dell’O del 23 ago. 2000, in vigore dal 1° gen. 2001 (RU 2000 2491).

²¹ Nuovo testo giusta il n. I dell’O del 18 nov. 2009, in vigore dal 1° gen. 2010 (RU 2009 6317).

²² Nuovo testo giusta l’all. n. 1 dell’O del 27 mag. 2020, in vigore dal 1° lug. 2020 (RU 2020 2229).

²³ Introdotta dal n. I dell’O del 23 ago. 2000, in vigore dal 1° gen. 2001 (RU 2000 2491).

²⁴ Introdotta dal n. I dell’O del 23 ago. 2000, in vigore dal 1° gen. 2001 (RU 2000 2491).

²⁵ Introdotta dal n. I dell’O dell’8 nov. 2006, in vigore dal 1° gen. 2007 (RU 2006 4831).

²⁶ [RU 1981 562, 1064; 1991 2345; 1995 1469 art. 59 n. 1; 2003 4181, 4803 all. n. 3; 2006 2197 all. n. 45. RU 2008 2965 art. 43]. Vedi ora la LF del 16 dic. 2005 (RS 455).

²⁷ RS 814.20

²⁸ RS 814.01

²⁹ RS 451

Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.