910.12 Ordonnance du 28 mai 1997 concernant la protection des appellations d'origine et des indications géographiques des produits agricoles, des produits agricoles transformés, des produits sylvicoles et des produits sylvicoles transformés (Ordonnance sur les AOP et les IGP)
910.12 Ordinanza del 28 maggio 1997 sulla protezione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei prodotti agricoli, dei prodotti agricoli trasformati, dei prodotti silvicoli e dei prodotti silvicoli trasformati (Ordinanza DOP/IGP)
Art. 6 Contenu de la demande
1 La demande doit prouver que les conditions fixées par la présente ordonnance pour l’obtention de l’appellation d’origine ou de l’indication géographique sont remplies.
2 Elle contient en particulier:
- a.
- le nom du groupement demandeur et la preuve de sa représentativité;
- b.
- l’appellation d’origine ou l’indication géographique à enregistrer;
- c.
- les éléments prouvant que la dénomination n’est pas générique;
- d.
- les éléments prouvant que le produit provient de l’aire géographique au sens de l’art. 2 ou 3 (dossier historique et traçabilité);
- e.
- les éléments justifiant le lien avec le milieu géographique ou avec l’origine géographique au sens de l’art. 2 ou 3 (typicité du produit liée au terroir);
- f.
- la description des méthodes locales, loyales et constantes si elles existent;
- g.23
- un résumé contenant:
- –
- le nom, l’adresse et la composition du groupement demandeur,
- –
- le nom du produit,
- –
- la protection demandée,
- –
- le type de produit dont il s’agit,
- –
- la preuve de la représentativité du groupement demandeur,
- –
- la preuve que la dénomination n’est pas générique,
- –
- le dossier historique,
- –
- la typicité du produit liée au terroir,
- –
- la description des méthodes locales, loyales et constantes,
- –
- les éléments principaux du cahier des charges (l’aire géographique, la description du produit et de ses principales caractéristiques, la description de la méthode d’obtention du produit, l’organisme de certification, l’étiquetage et la traçabilité).
3 Elle est assortie d’un cahier des charges et de la preuve que la demande a été acceptée par l’assemblée des représentants du groupement.24
Art. 6 Contenuto della domanda
1 La domanda deve provare che le condizioni stabilite dalla presente ordinanza per ottenere la denominazione di origine o l’indicazione geografica sono soddisfatte.
2 Contiene in particolare:
- a.
- il nome del raggruppamento richiedente e la prova della sua rappresentatività;
- b.
- la denominazione di origine o l’indicazione geografica da registrare;
- c.
- gli elementi che comprovano che la denominazione non è generica;
- d.
- gli elementi che comprovano che il prodotto è originario di una zona geografica ai sensi dell’articolo 2 o 3 (possibilità di ricostituire l’evoluzione storica del prodotto);
- e.
- gli elementi che comprovano il legame con l’ambiente geografico o con l’origine geografica ai sensi dell’articolo 2 o 3 (derivazione delle peculiarità tipiche del prodotto da particolari fattori naturali e umani dovuti all’ambiente geografico );
- f.
- la descrizione di eventuali metodi locali, leali e costanti;
- g.22
- un riassunto con le seguenti indicazioni:
- –
- il nome, l’indirizzo e la composizione del raggruppamento richiedente,
- –
- il nome del prodotto,
- –
- la protezione chiesta,
- –
- il tipo di prodotto,
- –
- la prova della rappresentatività del raggruppamento richiedente,
- –
- gli elementi che comprovano che la denominazione non è generica,
- –
- il dossier sull’evoluzione storica del prodotto,
- –
- le peculiarità tipiche del prodotto derivate da particolari fattori naturali e umani dovuti all’ambiente geografico,
- –
- la descrizione dei metodi locali, leali e costanti,
- –
- gli elementi principali dell’elenco degli obblighi (area geografica, descrizione del prodotto e delle sue principali caratteristiche, descrizione del metodo di ottenimento, organismo di certificazione, etichettatura e tracciabilità).
3 Deve essere corredata di un elenco degli obblighi e della prova che la domanda è stata accolta dall’assemblea dei rappresentanti del raggruppamento.23
Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.