1 La dénomination spécifique est «vin (mousseux) sans alcool», «vin exempt d’alcool» ou «vin (mousseux) désalcoolisé».
2 Aucune mention d’origine, de cépage ou de millésime n’est admise.
3 L’adjonction d’arômes en quantité supérieure à celle des composants volatils doit être déclarée.
4 Le vin mousseux sans alcool doit avoir été additionné d’au moins 4 g/l de dioxyde de carbone pour porter une mention telle que «contient du gaz carbonique». Celle-ci doit figurer à proximité de la dénomination spécifique.
1 La denominazione specifica è «vino (spumante) analcolico» o «vino (spumante) senz’alcol» o «vino (spumante) dealcolizzato».
2 L’indicazione dell’origine, del vitigno o dell’anno di produzione non è ammessa.
3 L’aggiunta di aromi in misura maggiore alla quantità di componenti volatili deve essere dichiarata.
4 Per recare una menzione quale «contiene anidride carbonica», lo spumante analcolico deve avere un tenore di anidride carbonica aggiunta almeno pari a 4 g/l. La menzione deve figurare accanto alla denominazione specifica.
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