Art. 257a Prélèvements d’échantillons par l’aviculteur

¹ Dans les exploitations avicoles à surveiller, les aviculteurs prélèvent des échantillons conformément aux instructions du service vétérinaire cantonal:

a.

animaux d’élevage:

1.: sur des poussins d’un jour, entre le 1^er et le 3^e jour de vie,
2.: sur des animaux âgés de 4 à 5 semaines,
3.: sur des animaux âgés de 15 à 20 semaines, en tous les cas au plus tard 2 semaines avant leur transfert dans le poulailler de ponte,
4.: toutes les 3 semaines pendant la période de ponte;

b.

poules pondeuses:

1.: sur des animaux âgés de 15 à 20 semaines, en tous les cas au plus tard 2 semaines avant leur transfert dans le poulailler de ponte,
2.: toutes les 15 semaines pendant la période de ponte, la première fois entre la 22^e et la 26^e semaine de vie;

c.

volailles à l’engrais: au plus tôt 3 semaines avant l’abattage.

² Ils doivent prélever des échantillons dans tous les troupeaux de leur unité d’élevage.

³ En dérogation à l’al. 1, let. a, ch. 4, des échantillons à analyser peuvent être prélevés dans les entreprises d’accouvage, à condition que les animaux éclos soient destinés au marché national. L’examen doit être effectué au minimum toutes les 3 semaines.

⁴ En dérogation à l’al. 2, un prélèvement annuel dans tous les troupeaux détenus dans l’unité d’élevage à ce moment-là suffit pour les volailles à l’engrais, si tous les troupeaux ont été testés négatifs aux salmonelles pendant un an.

⁶¹⁹ Introduit par le ch. I de l’O du 31 mars 2021, en vigueur depuis le 1^er mai 2021 (RO 2021 219).

Art. 257a Probenahmen durch den Geflügelhalter

¹ In den zu überwachenden Geflügelhaltungen nimmt der Geflügelhalter nach Anleitung des kantonalen Veterinärdienstes Proben von:

a.

Zuchttieren:

1.: als Eintagsküken zwischen dem ersten und dritten Lebenstag,
2.: im Alter von 4 bis 5 Wochen,
3.: im Alter von 15 bis 20 Wochen, in jedem Fall spätestens 2 Wochen vor dem Wechsel in den Legestall,
4.: alle 3 Wochen während der Legezeit;

b.

Legehennen:

1.: im Alter von 15 bis 20 Wochen, in jedem Fall spätestens 2 Wochen vor dem Wechsel in den Legestall,
2.: alle 15 Wochen während der Legezeit, erstmals zwischen der 22. und der 26. Lebenswoche;

c.

Masttieren: frühestens 3 Wochen vor der Schlachtung.

² Er muss von allen Herden seiner Tierhaltung Proben nehmen.

³ Abweichend von Absatz 1 Buchstabe a Ziffer 4 können Proben in der Brüterei genommen und untersucht werden, sofern die geschlüpften Tiere für den Vertrieb im Inland bestimmt sind. Die Untersuchung muss mindestens alle 3 Wochen erfolgen.

⁴ Abweichend von Absatz 2 ist bei Masttieren einmal im Jahr eine Probenahme von allen zu diesem Zeitpunkt gehaltenen Herden ausreichend, wenn während eines Jahres alle Herden negativ auf Salmonellen getestet worden sind.

⁶⁰⁶ Eingefügt durch Ziff. I der V vom 31. März 2021, in Kraft seit 1. Mai 2021 (AS 2021 219).

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