910.12 Ordonnance du 28 mai 1997 concernant la protection des appellations d'origine et des indications géographiques des produits agricoles, des produits agricoles transformés, des produits sylvicoles et des produits sylvicoles transformés (Ordonnance sur les AOP et les IGP)
910.12 Verordnung vom 28. Mai 1997 über den Schutz von Ursprungsbezeichnungen und geografischen Angaben für landwirtschaftliche Erzeugnisse, verarbeitete landwirtschaftliche Erzeugnisse, waldwirtschaftliche Erzeugnisse und verarbeitete waldwirtschaftliche Erzeugnisse (GUB/GGA-Verordnung)
Art. 6 Contenu de la demande
1 La demande doit prouver que les conditions fixées par la présente ordonnance pour l’obtention de l’appellation d’origine ou de l’indication géographique sont remplies.
2 Elle contient en particulier:
- a.
- le nom du groupement demandeur et la preuve de sa représentativité;
- b.
- l’appellation d’origine ou l’indication géographique à enregistrer;
- c.
- les éléments prouvant que la dénomination n’est pas générique;
- d.
- les éléments prouvant que le produit provient de l’aire géographique au sens de l’art. 2 ou 3 (dossier historique et traçabilité);
- e.
- les éléments justifiant le lien avec le milieu géographique ou avec l’origine géographique au sens de l’art. 2 ou 3 (typicité du produit liée au terroir);
- f.
- la description des méthodes locales, loyales et constantes si elles existent;
- g.23
- un résumé contenant:
- –
- le nom, l’adresse et la composition du groupement demandeur,
- –
- le nom du produit,
- –
- la protection demandée,
- –
- le type de produit dont il s’agit,
- –
- la preuve de la représentativité du groupement demandeur,
- –
- la preuve que la dénomination n’est pas générique,
- –
- le dossier historique,
- –
- la typicité du produit liée au terroir,
- –
- la description des méthodes locales, loyales et constantes,
- –
- les éléments principaux du cahier des charges (l’aire géographique, la description du produit et de ses principales caractéristiques, la description de la méthode d’obtention du produit, l’organisme de certification, l’étiquetage et la traçabilité).
3 Elle est assortie d’un cahier des charges et de la preuve que la demande a été acceptée par l’assemblée des représentants du groupement.24
Art. 6
1 Das Gesuch muss den Nachweis erbringen, dass die Voraussetzungen dieser Verordnung für den Schutz der entsprechenden Ursprungsbezeichnung oder geographischen Angabe erfüllt sind.
2 Es enthält insbesondere:
- a.
- den Namen der gesuchstellenden Gruppierung und den Nachweis ihrer Repräsentativität;
- b.
- die einzutragende Ursprungsbezeichnung oder geographische Angabe;
- c.
- den Nachweis, dass es sich bei der einzutragenden Bezeichnung nicht um eine Gattungsbezeichnung handelt;
- d.
- Angaben, aus denen sich ergibt, dass das Erzeugnis aus einem geographischen Gebiet nach Artikel 2 oder 3 stammt (geschichtliche Entwicklung des Erzeugnisses und dessen Rückverfolgbarkeit);
- e.
- Angaben, aus denen sich der Zusammenhang mit den geographischen Verhältnissen oder dem geographischen Ursprung nach Artikel 2 oder 3 ergibt (Herleitung der typischen Eigenschaften des Erzeugnisses aus den besonderen geographisch bedingten natürlichen und menschlichen Faktoren [Terroir]);
- f.
- die Beschreibung allfälliger lokaler, redlicher und gleichbleibender Verfahren;
- g.23
- eine Zusammenfassung mit folgenden Angaben:
- –
- Name, Anschrift und Zusammensetzung der gesuchstellenden Gruppierung,
- –
- Name des Erzeugnisses,
- –
- verlangter Schutz,
- –
- Art des betreffenden Erzeugnisses,
- –
- Nachweis der Repräsentativität der gesuchstellenden Gruppierung,
- –
- Nachweis, dass es sich um keine Gattungsbezeichnung handelt,
- –
- Darstellung der geschichtlichen Entwicklung des Erzeugnisses,
- –
- die aus dem Terroir hergeleiteten typischen Eigenschaften des Erzeugnisses,
- –
- Beschreibung der lokalen, redlichen und gleich bleibenden Verfahren,
- –
- die wichtigsten Elemente des Pflichtenhefts (geografisches Gebiet, Beschreibung des Erzeugnisses und seiner Haupteigenschaften, Beschreibung der Herstellungsmethode, Zertifizierungsstelle, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit).
3 Dem Gesuch ist ein Pflichtenheft und der Nachweis, dass das Gesuch von der Vertreterversammlung der Gruppierung angenommen wurde, beizulegen.24
Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.
Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.