(art. 10, al. 3 et 11, al. 3, LCITES)
1 Les récipients de caviar doivent être pourvus d’une étiquette à usage unique permettant une traçabilité sans faille du caviar.
2 Les dispositions du droit sur les denrées alimentaires demeurent réservées.
3 Quiconque produit ou reconditionne du caviar à titre professionnel doit être enregistré auprès de l’OSAV.8
8 Nouvelle teneur selon le ch. I de l’O du DFI du 1er fév. 2022, en vigueur depuis le 1er mars 2022 (RO 2022 130).
(Art. 10 Abs. 3 und 11 Abs. 3 BGCITES)
1 Die Behälter von Kaviar müssen mit einer nicht wieder verwendbaren Etikette versehen sein, die eine lückenlose Rückverfolgung des Kaviars ermöglicht.
2 Die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen bleiben vorbehalten.
3 Wer gewerbsmässig Kaviar produziert oder umpackt, muss beim BLV registriert sein.8
8 Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 1. Febr. 2022, in Kraft seit 1. März 2022 (AS 2022 130).
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