¹ Das Gesuch muss den Nachweis erbringen, dass die Voraussetzungen dieser Verordnung für den Schutz der entsprechenden Ursprungsbezeichnung oder geographischen Angabe erfüllt sind.

² Es enthält insbesondere:

a.

den Namen der gesuchstellenden Gruppierung und den Nachweis ihrer Repräsentativität;

b.

die einzutragende Ursprungsbezeichnung oder geographische Angabe;

c.

den Nachweis, dass es sich bei der einzutragenden Bezeichnung nicht um eine Gattungsbezeichnung handelt;

d.

Angaben, aus denen sich ergibt, dass das Erzeugnis aus einem geographischen Gebiet nach Artikel 2 oder 3 stammt (geschichtliche Entwicklung des Erzeugnisses und dessen Rückverfolgbarkeit);

e.

Angaben, aus denen sich der Zusammenhang mit den geographischen Verhältnissen oder dem geographischen Ursprung nach Artikel 2 oder 3 ergibt (Herleitung der typischen Eigenschaften des Erzeugnisses aus den besonderen geographisch bedingten natürlichen und menschlichen Faktoren [Terroir]);

f.

die Beschreibung allfälliger lokaler, redlicher und gleichbleibender Verfahren;

g.²³

eine Zusammenfassung mit folgenden Angaben:

–

Name, Anschrift und Zusammensetzung der gesuchstellenden Gruppierung,

–

Name des Erzeugnisses,

–

verlangter Schutz,

–

Art des betreffenden Erzeugnisses,

–

Nachweis der Repräsentativität der gesuchstellenden Gruppierung,

–

Nachweis, dass es sich um keine Gattungsbezeichnung handelt,

–

Darstellung der geschichtlichen Entwicklung des Erzeugnisses,

–

die aus dem Terroir hergeleiteten typischen Eigenschaften des Erzeugnisses,

–

Beschreibung der lokalen, redlichen und gleich bleibenden Verfahren,

–

die wichtigsten Elemente des Pflichtenhefts (geografisches Gebiet, Beschreibung des Erzeugnisses und seiner Haupteigenschaften, Beschreibung der Herstellungsmethode, Zertifizierungsstelle, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit).

³ Dem Gesuch ist ein Pflichtenheft und der Nachweis, dass das Gesuch von der Vertreterversammlung der Gruppierung angenommen wurde, beizulegen.²⁴