412.101.220.05 Verordnung des SBFI vom 7. Dezember 2004 über die berufliche Grundbildung Hotellerieangestellte/Hotellerieangestellter
412.101.220.05 Ordinanza della SEFRI del 7 dicembre 2004 sulla formazione professionale di base Addetta d'albergo/Addetto d'albergo
Art. 1 Berufsbezeichnung und Berufsbild
1 Die Berufsbezeichnung ist Hotellerieangestellte / Hotellerieangestellter.
2 Hotellerieangestellte zeichnen sich namentlich durch folgende Tätigkeiten und Haltungen aus:
- a.
- Sie führen Arbeiten im hauswirtschaftlichen Bereich aus und wirken im Verpflegungsbereich mit.
- b.
- Sie führen Arbeiten in der Fertigung, der Werterhaltung und der Logistik aus.
- c.
- Sie denken und handeln betriebsgerecht sowie gäste- und teamorientiert.
Art. 1 Denominazione della professione e profilo professionale
1 La denominazione professionale è addetta d’albergo/addetto d’albergo.
2 Il profilo professionale dell’addetto d’albergo implica in particolare i seguenti comportamenti e attività:
- a.
- lavori nel campo dell’economia domestica e collaborazione alla ristorazione;
- b.
- esecuzione di lavori di preparazione, pulizia e logistica;
- c.
- modo di pensare e agire consono all’azienda e improntato al servizio degli ospiti e al lavoro d’équipe.
Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.