Diritto nazionale 9 Economia - Cooperazione tecnica 91 Agricoltura

Droit interne 9 Économie - Coopération technique 91 Agriculture

916.441.22 Ordinanza del 25 maggio 2011 concernente i sottoprodotti di origine animale (OSOAn)

916.441.22 Ordonnance du 25 mai 2011 concernant les sous-produits animaux (OSPA)

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Art. 31 Somministrazione di proteine animali trasformate di non ruminanti agli animali acquatici: disposizione generale
Art. 32 Somministrazione di fosfato bicalcico e fosfato tricalcico ai non ruminanti

Art. 31a Somministrazione di proteine animali trasformate di non ruminanti agli animali acquatici: disposizione per proteine animali trasformate di insetti

¹ In deroga all’articolo 27 capoverso 3 le proteine animali trasformate di insetti possono entrare nella composizione di alimenti per animali acquatici, se:⁷⁶

a.

provengono da sottoprodotti di origine animale di cui all’articolo 7 lettera d;

b.

i sottoprodotti di origine animale provengono da una delle specie di insetti seguenti:

1.: mosca soldato nera (Hermetia illucens),
2.: tarma della farina (Tenebrio molitor),
3.: alfitobio (Alphitobius diaperinus),
4.: grillo domestico (Acheta domesticus),
5.: grillo tropicale (Gryllodes sigillatus),
6.: grillo silente (Gryllus assimilis),
7.⁷⁷: mosca domestica (Musca domestica);

c.

le larve degli insetti sono alimentate esclusivamente con prodotti di cui al capoverso 2;

d.

sono prodotte secondo l’allegato 5 numero 30 e si dimostra l’adempimento delle norme microbiologiche di cui all’allegato 5 numero 38;

e.

a ogni livello della filiera (dalla produzione fino al momento della somministrazione) sono raccolte, immagazzinate, trasformate e trasportate in installazioni e impianti non utilizzati per produrre alimenti per ruminanti;

f.

lo stabilimento di produzione di alimenti per animali è notificato al controllo ufficiale degli alimenti per animali Agroscope;

g.

lo stabilimento di produzione tiene un registro sull’utilizzo delle proteine animali trasformate;

h.

gli alimenti per animali sono immagazzinati e somministrati soltanto in aziende di acquacoltura registrate di cui all’articolo 6 lettera o^bis OFE⁷⁸; e

i.

gli altri animali da reddito tenuti nell’area dell’azienda di acquacoltura non entrano a contatto né direttamente né indirettamente con gli alimenti per animali acquatici.

² Le larve degli insetti possono essere alimentate con sostrati vegetali e con i sottoprodotti di origine animale seguenti:

a.: prodotti di cui all’articolo 28;
b.: prodotti sanguigni di non ruminanti;
c.: fosfato bicalcico e tricalcico;
d.: farina di pesce.

⁷⁵ Introdotto dal n. I dell’O del 25 apr. 2018, in vigore dal 1° giu. 2018 (RU 2018 2097).

⁷⁶ Nuovo testo giusta l’all. n. 2 dell’O del 31 mar. 2021, in vigore dal 1° mag. 2021 (RU 2021 219).

⁷⁷ Introdotto dall’all. n. 2 dell’O del 31 mar. 2021, in vigore dal 1° mag. 2021 (RU 2021 219).

⁷⁸ RS 916.401

Art. 31a Utilisation de protéines animales transformées de non-ruminants dans l’alimentation des animaux aquatiques: réglementation applicable aux protéines animales transformées dérivées d’insectes

¹ En dérogation à l’art. 27, al. 3, les protéines animales transformées dérivées d’insectes peuvent être utilisées comme composant d’aliments pour des animaux aquatiques, à condition:

a.

qu’elles soient issues de sous-produits animaux visés à l’art. 7, let. d;

b.

que les sous-produits animaux proviennent d’insectes de l’une des espèces suivantes:

1.: la mouche soldat noire (Hermetia illucens),
2.: le ténébrion meunier (Tenebrio molitor),
3.: le petit ténébrion mat (Alphitobius diaperinus),
4.: le grillon domestique (Acheta domesticus),
5.: le grillon domestique tropical (Gryllodes sigillatus),
6.: le grillon des steppes (Gryllus assimilis),
7.⁷³: la mouche domestique (Musca domestica);

c.

que les larves d’insectes aient été exclusivement nourries avec des produits visés à l’al. 2;

d.

qu’elles aient été fabriquées conformément à l’annexe 5, ch. 30, et que le respect des normes microbiologiques visées à l’annexe 5, ch. 38, soit établi;

e.

qu’à tous les stades, depuis la production jusqu’à l’utilisation dans l’alimentation animale, elles aient été collectées, entreposées, transformées et transportées dans des équipements, des usines ou des installations non utilisés pour les aliments destinés aux ruminants;

f.

que l’établissement de fabrication de l’aliment ait été annoncé au service d’Agroscope chargé du contrôle officiel des aliments pour animaux;

g.

que l’établissement de fabrication tienne un registre des protéines animales transformées utilisées;

h.

que les aliments pour animaux ne soient pas entreposés et affourragés dans d’autres unités d’élevage que les exploitations aquacoles enregistrées visées l’art. 6, let. o^bis, OFE⁷⁴, et

i.

que les autres animaux de rente détenus sur le site de l’exploitation aquacole n’entrent pas en contact direct ou indirect avec les aliments destinés aux animaux aquatiques.

² Les larves d’insectes peuvent être nourries avec des substrats végétaux et les sous-produits animaux suivants:

a.: les produits visés à l’art. 28;
b.: les produits sanguins dérivés de non-ruminants;
c.: les phosphates dicalcique et tricalcique;
d.: les farines de poisson.

⁷² Introduit par le ch. I de l’O du 25 avr. 2018, en vigueur depuis le 1^er juin 2018 (RO 2018 2097).

⁷³ Introduit par le ch. II de l’O du 31 mars 2021, en vigueur depuis le 1^er mai 2021 (RO 2021 219).

⁷⁴ RS 916.401

Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.
Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.