Diritto nazionale 9 Economia - Cooperazione tecnica 91 Agricoltura
Droit interne 9 Économie - Coopération technique 91 Agriculture

916.020 Ordinanza del 23 novembre 2005 concernente la produzione primaria (OPPrim)

916.020 Ordonnance du 23 novembre 2005 sur la production primaire (OPPr)

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Art. 11 Linee direttive per una buona prassi procedurale

1 I rappresentanti dei settori della produzione primaria possono elaborare linee direttive per una buona prassi procedurale per le aziende.

2 LʼUFAG approva le linee direttive dʼintesa con lʼUSAV se:

a.
sono state elaborate in accordo con le cerchie interessate;
b.
rispettano le pertinenti regole procedurali del Codex Alimentarius24;
c.
sono attuabili nei settori citati; e
d.
possono essere applicate nellʼambito delle disposizioni di cui agli articoli 4–6.

3 Dʼintesa con lʼUSAV e su richiesta dei rappresentanti, l’UFAG può autorizzare lʼapplicazione di linee direttive che sono state emanate dalle autorità dellʼUE.

4 Lʼapplicazione delle linee direttive è facoltativa per le aziende.

23 Nuovo testo giusta l’all. 4 n. 5 dell’O del 27 mag. 2020 sul piano di controllo nazionale pluriennale della filiera agroalimentare e degli oggetti d’uso, in vigore dal 1° lug. 2020 (RU 2020 2441).

24 www.fao.org/fao-who-codexalimentarius > Codex Texts > Codes of Practice > CXC 1-1969 General Principles of Food Hygiene, modificato da ultimo nel 2003 (disponibile soltanto in inglese, francese, spagnolo, arabao e cinese).

Art. 11 Guides de bonnes pratiques

1 Les représentants des secteurs de la production primaire peuvent élaborer des guides de bonnes pratiques pour les exploitations.

2 L’OFAG approuve ces guides, en accord avec l’OSAV, aux conditions suivantes:

a.
ils ont été élaborés en concertation avec les milieux concernés;
b.
ils respectent les codes d’usages pertinents du Codex Alimentarius24;
c.
ils peuvent être mis en pratique dans les secteurs indiqués;
d.
ils sont applicables dans le respect des dispositions des art. 4 à 6.

3 À la demande des représentants, l’OFAG peut valider, en accord avec l’OSAV, l’application de guides édités par les autorités de l’UE.

4 L’application des guides est facultative pour les exploitants.

23 Nouvelle teneur selon l’annexe 4 ch. 5 de l’O du 27 mai 2020 sur le plan de contrôle national pluriannuel de la chaîne agroalimentaire et des objets usuels, en vigueur depuis le 1er juil. 2020 (RO 2020 2441).

24 www.fao.org/fao-who-codexalimentarius > Textes du Codex > Code d’usages > Principes généraux d’hygiène alimentaire, modifié en dernier lieu en 2003

 

Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.
Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.