1 Il marzapane è una miscela di mandorle sbucciate e macinate e di sorte di zuccheri.
2 Il persipane è una miscela di semi deamarizzati di albicocche o di pesche e di sorte di zuccheri.
3 Il marzapane e il persipane devono soddisfare i requisiti di cui all’allegato 8 numeri 1 e 2.
1 Le massepain est un mélange constitué d’amandes émondées et broyées et de sucres.
2 Le persipan est un mélange constitué de noyaux d’abricots ou de pêches, débarrassés de leur amertume et de sucres.
3 Le massepain et le persipan doivent satisfaire aux exigences de l’annexe 8, ch. 1 et 2.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.
Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.