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817.022.13 Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 concernente i limiti massimi per i residui di sostanze farmacologicamente attive e di additivi per alimenti per animali nelle derrate alimentari di origine animale (ORDOA)

817.022.13 Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les limites maximales applicables aux résidus de substances pharmacologiquement actives et d'additifs pour l'alimentation animale dans les denrées alimentaires d'origine animale (ORésDAlan)

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Art. 4 Immissione sul mercato

1 I residui di sostanze farmacologicamente attive e di additivi per alimenti per animali possono essere presenti nelle derrate alimentari di origine animale solo in quantità innocue per la salute e tecnicamente inevitabili.

2 Le derrate alimentari di origine animale non possono essere immesse sul mercato se contengono residui di sostanze che:

a.
superano i limiti massimi fissati nell’allegato della presente ordinanza;
b.
sono vietate; oppure
c.
non sono autorizzate.

3 In deroga al capoverso 2 lettere b e c una derrata alimentare può essere immessa sul mercato se:

a.
per una di tali sostanze è stato fissato un valore di riferimento per interventi; e
b.
il limite massimo di residuo non supera tale valore di riferimento.

Art. 4 Mise sur le marché

1 Des résidus de substances pharmacologiquement actives et d’additifs pour l’alimentation animale ne doivent être présents dans les denrées alimentaires d’origine animale qu’en quantités techniquement inévitables et ne présentant pas de danger pour la santé.

2 Il est interdit de mettre sur le marché des denrées alimentaires d’origine animale qui contiennent des résidus de substances qui:

a.
dépassent la limite maximale fixée dans la présente ordonnance;
b.
sont interdites, ou
c.
ne sont pas autorisées.

3 Une denrée alimentaire peut être mise sur le marché en dérogation à l’al. 2, let. b et c, aux conditions suivantes:

a.
une valeur de référence pour prendre des mesures a été fixée pour une de ces substances;
b.
la limite maximale de résidus est inférieure à cette valeur de référence.
 

Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.
Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.