1 La raccolta di piante e di parti di piante selvatiche commestibili che crescono spontaneamente in campagna, nei boschi e su superfici agricole è considerata produzione nel quadro dell’agricoltura biologica se:
2 L’area di raccolta deve essere geograficamente delimitata.
3 La raccolta deve essere accuratamente documentata.
4 La procedura di controllo prevista per le aziende biologiche è applicabile per analogia.
1 Collection of edible wild plants and plant parts which grow naturally in forests and on agricultural land are deemed to be production within the context of organic farming if:
2 The collection area must be geographically defined.
3 The collection process must be thoroughly documented.
4 The inspection procedure for organic holdings shall be applied as appropriate.
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