¹ In deroga all’articolo 27 capoverso 3 le proteine animali trasformate di insetti possono entrare nella composizione di alimenti per animali acquatici, se:⁷⁶

a.

provengono da sottoprodotti di origine animale di cui all’articolo 7 lettera d;

b.

i sottoprodotti di origine animale provengono da una delle specie di insetti seguenti:

1.

mosca soldato nera (Hermetia illucens),

2.

tarma della farina (Tenebrio molitor),

3.

alfitobio (Alphitobius diaperinus),

4.

grillo domestico (Acheta domesticus),

5.

grillo tropicale (Gryllodes sigillatus),

6.

grillo silente (Gryllus assimilis),

7.⁷⁷

mosca domestica (Musca domestica);

c.

le larve degli insetti sono alimentate esclusivamente con prodotti di cui al capoverso 2;

d.

sono prodotte secondo l’allegato 5 numero 30 e si dimostra l’adempimento delle norme microbiologiche di cui all’allegato 5 numero 38;

e.

a ogni livello della filiera (dalla produzione fino al momento della somministrazione) sono raccolte, immagazzinate, trasformate e trasportate in installazioni e impianti non utilizzati per produrre alimenti per ruminanti;

f.

lo stabilimento di produzione di alimenti per animali è notificato al controllo ufficiale degli alimenti per animali Agroscope;

g.

lo stabilimento di produzione tiene un registro sull’utilizzo delle proteine animali trasformate;

h.

gli alimenti per animali sono immagazzinati e somministrati soltanto in aziende di acquacoltura registrate di cui all’articolo 6 lettera o^bis OFE⁷⁸; e

i.

gli altri animali da reddito tenuti nell’area dell’azienda di acquacoltura non entrano a contatto né direttamente né indirettamente con gli alimenti per animali acquatici.

² Le larve degli insetti possono essere alimentate con sostrati vegetali e con i sottoprodotti di origine animale seguenti:

a.

prodotti di cui all’articolo 28;

b.

prodotti sanguigni di non ruminanti;

c.

fosfato bicalcico e tricalcico;

d.

farina di pesce.