1 Il tenore di caffeina non deve essere superiore a 160 mg per razione giornaliera indicata nell’allegato 7 dell’ordinanza del DFI del 16 dicembre 201623 sull’aggiunta di vitamine, minerali e talune altre sostanze alle derrate alimentari (OAVM).
2 Le bevande contenenti caffeina che presentano un tenore di caffeina superiore a 150 mg per litro possono, in deroga all’allegato 1 OAVM, contenere al massimo le quantità massime indicate nell’allegato 7. Il tenore massimo è determinante al momento della consegna ai consumatori.
1 Der Coffeingehalt darf 160 mg/Tagesration nach Anhang 7 der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 201619 über den Zusatz von Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen in Lebensmitteln (VZVM) nicht überschreiten.
2 Coffeinhaltige Getränke mit einem Coffeingehalt von mehr als 150 mg/l dürfen in Abweichung von Anhang 1 VZVM die Höchstmengen nach Anhang 7 nicht überschreiten. Massgebend für die Höchstmengen ist der Gehalt zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten.
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