Diritto nazionale 8 Sanità - Lavoro - Sicurezza sociale 81 Sanità
Landesrecht 8 Gesundheit - Arbeit - Soziale Sicherheit 81 Gesundheit

817.022.12 Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle bevande

817.022.12 Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Getränke

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Art. 137 Acquavite di erbe

1 L’acquavite di erbe è una bevanda spiritosa ottenuta mediante uno dei seguenti procedimenti:

a.
distillazione di erbe macerate in alcool etilico di origine agricola o in un’acquavite;
b.
aggiunta di un estratto di erbe ad alcool etilico di origine agricola o a un’acquavite.

2 Sono consentite la colorazione con estratti vegetali e l’aggiunta di oli essenziali.

Art. 137 Kräuterbrand

1 Kräuterbrand ist eine Spirituose, die durch eines der folgenden Verfahren gewonnen wird:

a.
Destillation von in Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs oder in einem Brand eingemaischten Kräutern;
b.
Zugabe eines Kräuterextraktes zu Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs oder einem Brand.

2 Die Färbung mit pflanzlichen Extrakten und die Zugabe von ätherischen Ölen sind gestattet.

 

Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.
Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.