¹ Le designazioni, le indicazioni, le immagini, le confezioni, gli imballaggi, le scritte che figurano sulle confezioni e sugli imballaggi, le modalità di presentazione, le pubblicità e le informazioni utilizzate per le derrate alimentari devono corrispondere ai fatti e non essere tali da indurre in inganno, segnatamente su natura, provenienza, fabbricazione, modo di produzione, composizione, contenuto e conservazione della corrispondente derrata alimentare.

^1bis …²⁵

^1ter …²⁶

² In particolare sono vietati:

a.

le indicazioni sugli effetti o sulle proprietà di una derrata alimentare che essa non possiede secondo lo stato attuale della scienza o che non sono sufficientemente provate dal profilo scientifico;

b.

le indicazioni con le quali si lascia intendere che una derrata alimentare possiede proprietà particolari, nonostante queste si trovino in tutte le derrate alimentari paragonabili; sono permessi riferimenti a:

1.

prescrizioni applicabili a un gruppo di derrate alimentari, in particolare concernenti la produzione rispettosa dell’ambiente, l’allevamento di animali conforme alle specie o la sicurezza della derrata alimentare,

2.

proprietà riscontrate in prodotti facenti parte di un determinato gruppo di derrate alimentari;

c.

i riferimenti che attribuiscono a una derrata alimentare proprietà atte a prevenire, curare o guarire una malattia umana o che diano adito a supposizioni del genere; sono permessi:

1.

i riferimenti agli effetti di aggiunte con effetti legati alla nutrizione o fisiologici di derrate alimentari (art. 25) ai fini della promozione della salute pubblica,

2.

le indicazioni nutrizionali e sulla salute (art. 38);

d.

le presentazioni di qualsiasi genere che conferiscono a una derrata alimentare l’apparenza di un medicamento;

e.

le indicazioni o le presentazioni da cui si deduce che una derrata alimentare abbia un valore superiore alle sue reali proprietà;

f.

le indicazioni o le presentazioni di qualsiasi genere che possono dare origine a confusione con denominazioni protette secondo l’ordinanza del 28 maggio 1997²⁷ DOP/IGP, l’ordinanza del 2 settembre 2015²⁸ DOP/IGP per prodotti non agricoli, una legislazione cantonale analoga oppure un trattato internazionale vincolante per la Svizzera;

g.

i riferimenti che possono suscitare percezioni sbagliate nei consumatori per quanto concerne la provenienza di una derrata alimentare ai sensi della legge del 28 agosto 1992²⁹ sulla protezione dei marchi;

h.

per le bevande alcoliche: le indicazioni che in qualche modo si riferiscono alla salute; sono fatte salve le denominazioni di bevande alcoliche tradizionali fissate dal DFI;

i.

nel caso di prodotti soggetti ad autorizzazione: riferimenti a carattere pubblicitario all’autorizzazione rilasciata dall’USAV.

^2bis Il DFI può prevedere deroghe temporanee ai requisiti in materia di informazione sulle derrate alimentari in caso di difficoltà di approvvigionamento a seguito di una situazione imprevista dovuta a fattori esterni come un conflitto armato, una pandemia o una catastrofe naturale. È eccettuata l’informazione sulle derrate alimentari di cui all’articolo 31 capoverso 1.³⁰

^2ter Le deroghe ai requisiti in materia di informazione sulle derrate alimentari non possono essere rilevanti per la protezione della salute dei consumatori, in particolare per quanto riguarda gli ingredienti che potrebbero provocare allergie o altre reazioni indesiderate.³¹

³ Il DFI disciplina:

a.

i limiti della pubblicità ammessa;

b.

le indicazioni nutrizionali o sulla salute ammesse;

c.³²

le modalità delle deroghe ai requisiti in materia di informazione sulle derrate alimentari di cui al capoverso 2^bis; esso garantisce che i consumatori siano in-formati in modo adeguato sulla composizione effettiva delle derrate alimentari.

⁴ Può prescrivere requisiti per la presentazione, la confezione e l’imballaggio.