Art. 1 Détermination de la quantité

(art. 3, al. 4, ODqua)

¹ Au lieu de la quantité nette, la quantité ci-après est déterminante dans les cas suivants:³

a.

pour les marchandises offertes dans la vente en vrac pesées par le consommateur (art. 5, al. 1, ODqua): le poids net plus le poids du sac ou autre emballage, pour autant que celui-ci ne dépasse pas 2 g;

a^bis.⁴

pour les denrées alimentaires offertes dans la vente en vrac contenant des parties non comestibles pour des raisons liées à la production, qui ne peuvent pas être enlevées avant le pesage sans endommager la denrée alimentaire, telles que les agrafes de saucisses ou les pics: le poids net plus le poids de ces parties;

b.

pour les sucreries telles que les bonbons ou les pralinés offerts emballés dans la vente en vrac: le poids net plus le poids de l’emballage;

c.

pour le fromage «Vacherin Mont-d’or»: le poids brut:

1.: si le couvercle et le fond ne dépassent pas 6 respectivement 7 mm.
2.: si le poids de la boîte (tare) par rapport au poids brut ne dépasse pas 20 % pour un fromage jusqu’à 21 cm de diamètre, et 17 % pour un fromage dont le diamètre est supérieur à 21 cm, et
3.: si la déclaration «brut» figure en toutes lettres, est facilement lisible et se trouve à côté de la déclaration du poids;

d.

pour le fromage entouré d’une écorce en bois: le poids net plus le poids de l’écorce;

e.

pour les préemballages de copeaux ou de granulés de bois: le poids commercial défini à l’annexe 1;

f.⁵

pour les préemballages de liquides contenant des ingrédients solides, comme des herbes aromatiques, des épices, des fruits et des morceaux de fruits: le volume du liquide y compris les ingrédients.

² En dérogation à la règle fixée à l’art. 3, al. 2, ODqua, pour les marchandises surgelées et congelées comme les crèmes glacées, dont la quantité est déterminée d’après le volume, la température de référence pour la détermination de la quantité doit être inférieure à 0 °C.

³ Nouvelle teneur selon le ch. I de l’O du DFJP du 11 nov. 2019, en vigueur depuis le 1^er janv. 2020 (RO 2019 4273).

⁴ Introduite par le ch. I de l’O du DFJP du 19 nov. 2014, en vigueur depuis le 1^er janv. 2015 (RO 2014 4545).

⁵ Nouvelle teneur selon le ch. I de l’O du DFJP du 11 nov. 2019, en vigueur depuis le 1^er janv. 2020 (RO 2019 4273).

Art. 1 Determinazione della quantità

(art. 3 cpv. 4 OIQ)

¹ Nei seguenti casi è determinante, in luogo della quantità netta:

a.

nella vendita di merce sfusa pesata dal consumatore stesso (art. 5 cpv. 1 OIQ): il peso netto più il peso di un sacchetto o di un altro imballaggio, sempre che quest’ultimo non superi il peso di 2 g;

a^bis.³

nella vendita di derrate alimentari sfuse che comprendono componenti incommestibili i quali non possono essere rimossi prima della pesatura senza danneggiare il prodotto, come ad esempio clip metalliche o spiedini: il peso netto più il peso dei menzionati componenti;

b.

nella vendita di dolciumi sfusi quali caramelle o cioccolatini: il peso netto più il peso del foglio protettivo;

c.

nella vendita di Vacherin Mont-d’or: il peso lordo, sempre che:

1.: lo spessore del coperchio di legno non superi i 6 mm e quello del fondo i 7 mm,
2.: il peso della confezione (tara) non superi il 20 per cento del peso lordo per i Vacherin di un diametro fino a 21 cm e il 17 per cento per quelli di diametro superiore a 21 cm, e
3.: l’indicazione «lordo» figuri per esteso e in modo perfettamente leggibile vicino all’indicazione del peso;

d.

nella vendita di formaggi offerti in cerchi di legno: il peso netto più il peso del cerchio di legno;

e.

nella vendita di imballaggi preconfezionati di trucioli e granuli di legno: il peso commerciale secondo l’allegato 1;

f.⁴

nella vendita di imballaggi preconfezionati di liquidi contenenti ingredienti solidi, quali erbe aromatiche, spezie, frutta e pezzi di frutta: il volume del liquido compresi gli ingredienti.

² In deroga all’articolo 3 capoverso 2 OIQ, per l’indicazione della quantità in volume di merce surgelata e congelata come il gelato, è determinante una temperatura inferiore a 0 °C.

³ Introdotta dal n. I dell’O del DFGP del 19 nov. 2014, in vigore dal 1° gen. 2015 (RU 2014 4545).

⁴ Nuovo testo giusta il n. I dell’O del DFGP dell’O dell’11 nov. 2019, in vigore dal 1° gen. 2020 (RU 2019 4273).

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