Droit interne 8 Santé - Travail - Sécurité sociale 81 Santé
Diritto nazionale 8 Sanità - Lavoro - Sicurezza sociale 81 Sanità

817.022.108 Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires d'origine animale (ODAlAn)

817.022.108 Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari di origine animale (ODOA)

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Art. 22 Cuisses de grenouille

1 Par cuisses de grenouille, on entend les parties postérieures du corps des espèces Rana (famille des Ranidae).

2 Elles doivent être sectionnées transversalement en arrière des membres antérieurs, éviscérées et dépouillées.

Art. 22 Cosce di rana

1 Le cosce di rana sono le parti posteriori di rane della specie Rana (famiglia dei ranidi).

2 Devono essere sezionate trasversalmente dietro le membra anteriori, eviscerate e spellate.

 

Ceci n’est pas une publication officielle. Seule la publication opérée par la Chancellerie fédérale fait foi. Ordonnance sur les publications officielles, OPubl.
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