Art. 1 Secteur de l’hébergement

¹ Le secteur de l’hébergement, au sens de l’art. 1, al. 1, de la loi, comprend:

a.: les hôtels;
b.: les établissements d’hébergement organisés;
c.: les terrains, constructions, locaux, installations et équipements qui font partie d’hôtels ou d’établissements d’hébergement organisés.

² Un établissement d’hébergement organisé est un établissement:

a.: qui propose à titre professionnel un hébergement de courte durée;
b.: qui directement ou par l’intermédiaire de coopérations met à disposition des infrastructures ou fournit des prestations hôtelières utilisées par la majorité de ses clients;
c.: qui est positionné en tant que tel et cible les clients de court séjour;
d.: qui dispose généralement d’au moins quinze chambres ou 30 lits relevant d’un concept homogène ou présentant une unité de lieu.

³ Par établissement d’hébergement organisé, on entend également:

a.: une exploitation mixte qui comporte une partie hôtelière économiquement autonome et viable;
b.: une forme d’hébergement hybride utilisée comme un établissement homogène.

Art. 1 Beherbergungswirtschaft

¹ Die Beherbergungswirtschaft im Sinne von Artikel 1 Absatz 1 des Gesetzes umfasst:

a.: Hotels;
b.: strukturierte Beherbergungsbetriebe;
c.: Grundstücke, Bauten, Räumlichkeiten, Installationen und Einrichtungen, die zu Hotels oder strukturierten Beherbergungsbetrieben gehören.

² Strukturierte Beherbergungsbetriebe sind Beherbergungsbetriebe, die:

a.: auf die professionelle und kurzzeitige Beherbergung von Gästen ausgerichtet sind;
b.: direkt oder über Kooperationspartner weitere hotelmässige Infrastrukturen und Leistungen sicherstellen, die von der Mehrheit der Kundinnen und Kunden beansprucht werden;
c.: entsprechend positioniert sind und gezielt Kurzzeitgäste bewerben;
d.: in der Regel mindestens 15 Zimmer oder 30 Betten aufweisen, die in Bezug auf Konzept oder Standort einheitlich sind.

³ Als strukturierte Beherbergungsbetriebe gelten auch:

a.: gemischtwirtschaftliche Betriebe, die einen eigenständigen wirtschaftlichen Hotelteil aufweisen;
b.: hybride Beherbergungsformen, die als einheitlicher Betrieb genutzt werden.

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