1 Des vitamines et des sels minéraux ainsi que d’autres substances qui possèdent un effet nutritionnel ou physiologique peuvent être ajoutés aux denrées alimentaires.
2 Le DFI règle les restrictions d’application et fixe les valeurs maximales.
1 Lebensmitteln dürfen Vitamine und Mineralstoffe sowie sonstige Stoffe mit ernährungsbezogener oder physiologischer Wirkung zugesetzt werden.
2 Das EDI erlässt Anwendungsbeschränkungen und regelt die Höchstwerte.
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