Art. 179a Procédés d’étourdissement admis

¹ Les procédés d’étourdissement suivants sont admis:

a. équidés:	– balle ou tige perforante atteignant le cerveau;
b. bovins:	– balle ou tige perforante atteignant le cerveau, – pistolet percuteur pneumatique, pour autant qu’il soit garanti que l’air comprimé ne pénètre pas dans le crâne, – électricité;
c. porcs:	– balle ou tige perforante atteignant le cerveau, – électricité, – gaz de dioxyde de carbone;
d. moutons et chèvres:	– balle ou tige perforante atteignant le cerveau, – électricité;
e. lapins:	– balle ou tige perforante atteignant le cerveau, – pistolet percuteur non perforant, – électricité;
f. volailles:	– électricité; – coup puissant sur la tête avec un instrument non tranchant, – tige perforante; –¹⁹⁶ mélange approprié de gaz; lors de ce processus, les poussins vivants ne doivent pas être empilés les uns sur les autres;
g. ratites:	– tige perforante atteignant le cerveau, – électricité;
h. gibier d’élevage à onglons:	– balle ou tige perforante atteignant le cerveau;
i. poissons:	– coup puissant sur la tête avec un instrument non tranchant, – rupture de la nuque, – électricité, – destruction mécanique du cerveau;
j. décapodes marcheurs:	– électricité, – destruction mécanique du cerveau.

² L’OSAV peut prévoir d’autres procédés d’étourdissement après avoir consulté les autorités cantonales.

¹⁹⁵ Introduit par le ch. I de l’O du 10 janv. 2018, en vigueur depuis le 1^er mars 2018 (RO 2018 573).

¹⁹⁶ Nouvelle teneur selon le ch. I de l’O du 23 oct. 2019, en vigueur depuis le 1^er janv. 2020 (RO 2019 3355).

Art. 179a Zulässige Betäubungsmethoden

¹ Folgende Betäubungsverfahren sind zulässig für:

a. Equiden:	– Bolzen‑ oder Kugelschuss ins Gehirn;
b. Rinder:	– Bolzen‑ oder Kugelschuss ins Gehirn, – pneumatische Schussapparate, bei denen sichergestellt ist, dass die Druckluft nicht in den Schädel eindringt, – Elektrizität;
c. Schweine:	– Bolzen‑ oder Kugelschuss ins Gehirn, – Elektrizität, – Kohlendioxid-Gas;
d. Schafe und Ziegen:	– Bolzen‑ oder Kugelschuss ins Gehirn, – Elektrizität;
e. Kaninchen:	– Bolzen‑ oder Kugelschuss ins Gehirn, – stumpfe Schussschlagbetäubung, – Elektrizität;
f. Geflügel:	– Elektrizität, – stumpfer, kräftiger Schlag auf den Kopf, – Bolzenschuss, –¹⁷⁹ geeignete Gasmischung; lebende Küken dürfen bei diesem Vorgang nicht aufeinandergeschichtet werden;
g. Laufvögel:	– Bolzenschuss ins Gehirn, – Elektrizität;
h. Zuchtschalenwild:	– Bolzen- oder Kugelschuss ins Gehirn;
i. Fische:	– stumpfer, kräftiger Schlag auf den Kopf, – Genickbruch, – Elektrizität, – mechanische Zerstörung des Gehirns;
j. Panzerkrebse	– Elektrizität, – mechanische Zerstörung des Gehirns.

² Das BLV kann nach Anhören der kantonalen Behörden weitere zulässige Betäubungsmethoden vorsehen.

¹⁷⁸ Eingefügt durch Ziff. I der V vom 10. Jan. 2018, in Kraft seit 1. März 2018 (AS 2018 573).

¹⁷⁹ Fassung gemäss Ziff. I der V vom 23. Okt. 2019, in Kraft seit 1. Jan. 2020 (AS 2019 3355).

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