Art. 1 Gegenstand

¹ Diese Verordnung regelt:

a.: die amtliche Kontrolle von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen und andere amtliche Tätigkeiten der für Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände zuständigen Behörden im Inland;
b.: die amtliche Kontrolle von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen bei der Ein-, Durch- und Ausfuhr, einschliesslich verstärkte Kontrollen bei der Ein- und Durchfuhr bestimmter Lebensmittel, die besondere Risiken aufweisen;
c.: die Methoden für Probenahmen, Diagnosen, Analysen und Tests;
d.: die Anforderungen an die nationalen Referenzlaboratorien und deren Aufgaben;
e.: die Ausbildung des Personals der für den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung zuständigen Personen sowie die Fähigkeitszeugnisse und Diplome;
f.: die Bearbeitung der für den Vollzug benötigten Daten;
g.: die Finanzierung der Kontrollen.

² Sie gilt nicht, soweit die folgenden Erlasse und die gestützt darauf erlassenen Bestimmungen Anwendung finden:

a.: Verordnung vom 8. Dezember 1997² über die Lebensmittelkontrolle in der Armee;
b.: Verordnung vom 16. Dezember 2016³ über das Schlachten und die Fleischkontrolle;
c.: Verordnung vom 23. November 2005⁴ über die Primärproduktion;
d.: Verordnung vom 16. November 2011⁵ über die Aus-, Weiter- und Fortbildung der Personen im öffentlichen Veterinärwesen;
e.: Verordnung vom 18. November 2015⁶ über die Ein-, Durch- und Ausfuhr von Tieren und Tierprodukten im Verkehr mit Drittstaaten;
f.: Verordnung vom 18. November 2015⁷ über die Ein-, Durch- und Ausfuhr von Tieren und Tierprodukten im Verkehr mit den EU-Mitgliedstaaten, Island und Norwegen.

Art. 1 Oggetto

¹ La presente ordinanza disciplina:

a.: il controllo ufficiale delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso nonché altre attività ufficiali da parte delle autorità competenti in materia di derrate alimentari e oggetti d’uso in Svizzera;
b.: il controllo ufficiale delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso al momento dell’importazione, del transito e dell’esportazione, inclusi i controlli approfonditi al momento dell’importazione e del transito di determinate derrate alimentari che presentano rischi particolari;
c.: i metodi per campionature, diagnosi, analisi e prove;
d.: i requisiti dei laboratori nazionali di riferimento e i loro compiti;
e.: la formazione del personale competente per l’attuazione della legislazione sulle derrate alimentari nonché gli attestati di capacità e i diplomi;
f.: il trattamento dei dati necessari per l’esecuzione;
g.: il finanziamento dei controlli.

² Non si applica qualora siano applicabili i seguenti atti normativi e le disposizioni emanate sulla base di essi:

a.: ordinanza dell’8 dicembre 1997² sul controllo delle derrate alimentari nell’esercito;
b.: ordinanza del 16 dicembre 2016³ concernente la macellazione e il controllo delle carni;
c.: ordinanza del 23 novembre 2005⁴ concernente la produzione primaria;
d.: ordinanza del 16 novembre 2011⁵ concernente la formazione, il perfezionamento e l’aggiornamento delle persone impiegate nel settore veterinario pubblico;
e.: ordinanza del 18 novembre 2015⁶ concernente l’importazione, il transito e l’esportazione di animali e prodotti animali nel traffico con Paesi terzi;
f.: ordinanza del 18 novembre 2015⁷ concernente l’importazione, il transito e l’esportazione di animali e prodotti animali nel traffico con Stati membri dell’UE, Islanda e Norvegia.

Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.