817.022.104 Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Lebensmittel für Personen mit besonderem Ernährungsbedarf (VLBE)
817.022.104 Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali (ODPPE)
Art. 6 Anforderungen
Für Säuglingsanfangsnahrung gelten folgende Anforderungen:
- a.
- Sie wird hergestellt aus:
- 1.
- Proteinquellen nach Anhang 2 Ziffer 2; und
- 2.
- anderen Zutaten, deren Eignung für die besondere Ernährung von Säuglingen von der Geburt an durch anerkannte wissenschaftliche Erkenntnisse nachgewiesen ist.
- b.
- Die Zusammensetzung muss die Anforderungen nach Anhang 2 erfüllen.
- c.
- Säuglingsanfangsnahrung muss nach Zugabe von Trinkwasser genussfertig sein.
- d.
- Bei der Herstellung dürfen nur die Stoffe und Verbindungen nach Anhang 1 zugesetzt werden. Für diese gelten:
- 1.
- falls sie auch als Zusatzstoffe verwendet werden können: die Reinheitskriterien nach Anhang 4 der Zusatzstoffverordnung vom 25. November 20137 (ZuV);
- 2.
- falls sie nicht auch als Zusatzstoffe verwendet werden oder die Reinheitskriterien nach Anhang 4 ZuV nicht anwendbar sind: die anerkannten Reinheitskriterien von internationalen Stellen.
Art. 6 Requisiti
Agli alimenti per lattanti sono applicabili i seguenti requisiti:
- a.
- sono fabbricati con:
- 1.
- le fonti proteiche definite nell’allegato 2 numero 2, e
- 2.
- altri ingredienti, la cui idoneità alla particolare alimentazione dei lattanti sin dalla nascita è dimostrata da dati scientifici generalmente riconosciuti;
- b.
- la composizione deve soddisfare i requisiti di cui all’allegato 2;
- c.
- gli alimenti per lattanti devono essere pronti al consumo con l’aggiunta di acqua potabile;
- d.
- per la fabbricazione possono essere aggiunti esclusivamente le sostanze e i composti di cui all’allegato 1. A essi si applicano i seguenti criteri:
- 1.
- se possono essere utilizzati anche come additivi, i criteri di purezza di cui all’allegato 4 dell’ordinanza del 25 novembre 20138 sugli additivi (OAdd),
- 2.
- se non possono essere utilizzati come additivi oppure se i criteri di purezza di cui all’allegato 4 OAdd non sono applicabili, i criteri di purezza riconosciuti da organismi internazionali.
Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.
Il presente documento non è una pubblicazione ufficiale. Fa unicamente fede la pubblicazione della Cancelleria federale. Ordinanza sulle pubblicazioni ufficiali, OPubl.