Art. 11 Prüflaboratorien

¹ Die Produzenten- und Verwerterorganisationen bestimmen im Einvernehmen mit dem BLV¹³ die Prüflaboratorien, die die Milch prüfen.

² Die Prüflaboratorien müssen nach der europäischen Norm EN ISO/IEC 17025 über «Allgemeine Anforderungen an die Kompetenz von Prüf- und Kalibrierlaboratorien»¹⁴ betrieben und bewertet werden sowie:

a.: nach der Akkreditierungs- und Bezeichnungsverordnung vom 17. Juni 1996¹⁵ akkreditiert sein;
b.: von der Schweiz im Rahmen eines internationalen Abkommens anerkannt sein; oder
c.: nach schweizerischem Recht anderweitig ermächtigt oder anerkannt sein.

³ Sie können einzelne Aufgaben an fachlich ausgewiesene Stellen übertragen. Die Produzenten- und Verwerterorganisationen bestimmen im Einvernehmen mit dem BLV diese Aufgaben.

⁴ Das BLV erlässt Weisungen über die technischen Mindeststandards der Prüflaboratorien.

¹³ Ausdruck gemäss Ziff. I 12 der V vom 4. Sept. 2013 (Reorganisation im Bereich Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen), in Kraft seit 1. Jan. 2014 (AS 2013 3041). Diese Änd. ist im ganzen Erlass berücksichtigt.

¹⁴ Der Text dieser Norm kann beim Bundesamt für Veterinärwesen, 3003 Bern kostenlos eingesehen oder kostenlos eingesehen und gegen Bezahlung bezogen werden bei der Schweizerischen Normen-Vereinigung (SNV), Sulzerallee 70, 8404 Winterthur; www.snv.ch.

¹⁵ SR 946.512

Art. 11 Laboratoires d’essais

¹ Les organisations de producteurs et d’utilisateurs désignent, en accord avec l’OSAV¹³, les laboratoires d’essais qui effectueront le contrôle du lait.

² Les laboratoires d’essais doivent être exploités et évalués conformément à la norme européenne EN ISO/IEC 17025 sur «les prescriptions générales concernant la compétence des laboratoires d’étalonnage et d’essais»¹⁴ et:

a.: être accrédités conformément à l’ordonnance du 17 juin 1996 sur l’accréditation et la désignation¹⁵;
b.: être reconnus par la Suisse en vertu d’un accord international, ou
c.: être reconnus ou habilités à un autre titre par le droit suisse.

³ Ils peuvent déléguer certaines tâches à des services spécialisés. Les organisations de producteurs et d’utilisateurs désignent ces tâches en accord avec l’OSAV.

⁴ L’OSAV édicte des directives relatives aux normes techniques minimales applicables aux laboratoires d’essais.

¹³ Nouvelle expression selon le ch. I 12 de l’O du 4 sept. 2013 (Réorganisation de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires), en vigueur depuis le 1^er janv. 2014 (RO 2013 3041).

¹⁴ Le texte de la norme peut être obtenu contre paiement auprès de l’Association suisse de normalisation (SNV), Sulzerallee 70, 8404 Winterthour; www.snv.ch. La norme peut également être consultée gratuitement à l’Office vétérinaire fédéral, 3003 Berne.

¹⁵ RS 946.512

Dies ist keine amtliche Veröffentlichung. Massgebend ist allein die Veröffentlichung durch die Bundeskanzlei.
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