1 Senf ist eine Mischung von Senfsamen oder Senfkörnern und Essig, Wein oder Wasser.
2 Senf können Zutaten, wie Speisesalz, Zuckerarten, Gewürze, Reis- oder Stärkemehl, zugegeben werden.
1 La moutarde est un mélange de graines de moutarde et de vinaigre, de vin ou d’eau.
2 L’adjonction à la moutarde d’ingrédients, tels que sel comestible, sucres, épices, farine de riz ou amidon est admise.
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