Art. 4 Fachkompetenz

Die Fachkompetenz umfasst Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Bereichen:

Tätigkeitsbereich A: Pflanzenbau

A.1: Boden bearbeiten;
A.2: Kulturen säen und pflanzen;
A.3: Kulturen ernähren und pflegen;
A.4: Kulturen ernten und nutzen;
A.5 Produkte lagern, konservieren und aufbereiten.

Tätigkeitsbereich B: Tierhaltung

B.1: Nutztiere halten und pflegen;
B.2: Nutztiere füttern und züchten;
B.3: Lebensmittel gewinnen und Qualität beachten.

Tätigkeitsbereich C: Weinbereitung

C.1: Trauben keltern;
C.2: Weine pflegen und ausbauen.

Tätigkeitsbereich D: Mechanisierung und technische Anlagen

D.1: Maschinen, Geräte und Einrichtungen einsetzen und warten;
D.2: Vorschriften über die Arbeitssicherheit einhalten.

Art. 4 Compétences professionnelles

Les compétences professionnelles concernent les connaissances et les aptitudes relatives aux domaines suivants:

domaine d’activité A: production végétale

A.1: travailler le sol;
A.2: semer et planter des cultures;
A.3: fertiliser et soigner des cultures;
A.4: récolter et utiliser des cultures;
A.5: stocker, conserver et préparer les produits.

domaine d’activité B: production animale

B.1: détenir et soigner des animaux de rente;
B.2: affourager et élever des animaux de rente;
B.3: produire des aliments en veillant à la qualité.

domaine d’activité C: vinification

C.1: encaver le raisin;
C.2: élever le produit.

domaine d’activité D: mécanisation et installations techniques

D.1: utiliser et entretenir des machines, des équipements et des installations;
D.2: respecter des prescriptions relatives à la sécurité au travail.

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