Art. 7 Berufsfachschule

¹ Der obligatorische Unterricht an der Berufsfachschule umfasst 1080 Lektionen. Diese teilen sich gemäss nachfolgender Tabelle auf:

Unterricht	1. Lehrjahr	2. Lehrjahr	3. Lehrjahr	Total
a. Berufskenntnisse
– Empfangen, Beraten und Bedienen der Kundinnen und Kunden	40	40	60	140
– Reinigen und Gestalten von Räumen und Einrichtungen	40	40	40	120
– Ausführen der Arbeiten im Wäschekreislauf	40	40	20	100
– Zusammenstellen, Zubereiten und Verteilen von Menus	20	40	40	100
– Ausführen administrativer Arbeiten	20	20	20	60
– Fördern der eigenen Gesundheit und Unterstützen der Kundinnen und Kunden	40	20	20	80
Total	200	200	200	600
b. Allgemeinbildung	120	120	120	360
c. Sport	40	40	40	120
Total Lektionen	360	360	360	1080

² Geringfügige Abweichungen der vorgegebenen Anzahl der Lektionen pro Lehrjahr innerhalb eines Handlungskompetenzbereichs sind in Absprache mit den zuständigen kantonalen Behörden und den zuständigen Organisationen der Arbeitswelt möglich.

³ Für den allgemeinbildenden Unterricht gilt die Verordnung des SBFI vom 27. April 2006⁶ über die Mindestvorschriften für die Allgemeinbildung in der beruflichen Grundbildung.

⁴ Unterrichtssprache ist in der Regel die Landessprache des Schulortes.

⁵ Zweisprachiger Unterricht in der Landessprache des Schulortes und in einer weiteren Landessprache oder in Englisch ist empfohlen.

⁶ Die Kantone können andere Unterrichtssprachen zulassen.

⁶ SR 412.101.241

Art. 7 Ecole professionnelle

¹ L’enseignement obligatoire dispensé à l’école professionnelle comprend 1080 périodes d’enseignement. Celles-ci sont réparties selon le tableau suivant:

Enseignement	1^re année	2^e année	3^e année	Total
a. Connaissances professionnelles
– Accueil, conseil et service aux clients	40	40	60	140
– Nettoyage et aménagement de locaux et d’équipements	40	40	40	120
– Réalisation des travaux du circuit du linge	40	40	20	100
– Composition, préparation et distribution de menus	20	40	40	100
– Exécution de travaux administratifs	20	20	20	60
– Promotion de sa propre santé et soutien aux clients	40	20	20	80
Total	200	200	200	600
b. Culture générale	120	120	120	360
c. Education physique	40	40	40	120
Total des périodes d’enseignement	360	360	360	1080

² De légères divergences par rapport au nombre prescrit de périodes d’enseignement par année d’apprentissage au sein d’un domaine de compétences opérationnelles sont possibles, en accord avec les autorités cantonales et les organisations du monde du travail compétentes.

³ L’enseignement de la culture générale est régi par l’ordonnance du SEFRI du 27 avril 2006 concernant les conditions minimales relatives à la culture générale dans la formation professionnelle initiale⁷.

⁴La langue d’enseignement est en règle générale la langue nationale du lieu d’implantation de l’école.

⁵ L’enseignement bilingue est recommandé dans la langue nationale du lieu d’implantation de l’école et dans une autre langue nationale ou en anglais.

⁶ Les cantons peuvent admettre d’autres langues d’enseignement.

⁷ RS 412.101.241

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